Brand Story

밀겨울은 특별하고 인기있는 메뉴를 판매하지 않습니다. 

다만, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인 칼국수와 시락국밥만을 정성스럽게 끓여내 고객에게 제공 합니다. 

더불어 칼국수와 시락국밥의 전문성을 띈 

메뉴 판매에 대한 사명감을 가지고, 

맛있는음식을 제공하기 위해 지금도 육수맛과 

제면에 대한 끊임없는 개발 노력을 하고 있습니다. 

밀겨울의 칼국수와 시락국밥은 많은 시행착오 끝에 

만들어진 정성의 결과물로 보실 수 있습니다.

빠른 회전율 & 높은 재방문율

메뉴 특성상 빠른 회전율과 
저렴한 가격으로 재방문률이 높습니다.

손쉬운 매장관리 2명이면 OK!

손쉬운 조리방법 , 전메뉴 3~5분 이내 초간단 조리법 때문에
초보자도 쉽게 매장 관리가 가능!
쉽고 빠른 조리방법으로 인해 단 2명이서도
매장운영이 가능한 점이 큰 장점입니다.

여기 맛집이네? 본사가 관리하는 맛보장

사계절 항상 똑같은 맛을 내는 밀겨울은 
본사 자체 물류 시스템으로 어느 매장이나 똑같은 맛을 낼 수 있으며, 
외식업 특성상 크게 부담되는 재료비도 물류 시스템을 이용하여 
 타사보다 저렴하게 매장운영이 가능하며 부담을 줄일 수 있습니다.

소자본 창업 & 유행타지 않는 창업

타 브랜드 대비 저렴한 비용으로 창업 및 업종변경 창업이 가능합니다.
또한 4계절 내내 유행을 타지 않는 대중적인 메뉴 아이템으로써
성수기/비수기 나뉘지 않고 꾸준하게 안정적인 수익을 낼 수 있습니다.

면과 밥 모두 맛있고 간편하게 즐기기가 가능합니다.
또한 한국인이 좋아하는 칼국수, 국밥에 건강을 생각한 
메뉴들도 보실 수 있습니다.

밀겨울 본사의 자체 연구개발팀의 지속적인 고민과 연구로
건강하고 든든한 차세대 메뉴 및 계절 메뉴를 보완 개발 중입니다.

남녀노소 가리지 않고 사랑 받을 수 있는 메뉴들로 간단한 식사제공이 아닌, 
푸짐한 인심으로 마음까지 채워주는 따뜻하고 행복한 한그릇 바로, 
밀겨울입니다.