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Brand Story

밀겨울은 특별하고 인기있는 메뉴를 판매하지 않습니다. 

다만, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인 칼국수와 시락국밥만을 정성스럽게 끓여내 고객에게 제공 합니다. 

더불어 칼국수와 시락국밥의 전문성을 띈 

메뉴 판매에 대한 사명감을 가지고, 

맛있는음식을 제공하기 위해 지금도 육수맛과 

제면에 대한 끊임없는 개발 노력을 하고 있습니다. 

밀겨울의 칼국수와 시락국밥은 많은 시행착오 끝에 

만들어진 정성의 결과물로 보실 수 있습니다.

빠른 회전율 & 높은 재방문율

메뉴 특성상 빠른 회전율과 
저렴한 가격으로 재방문률이 높습니다.

손쉬운 매장관리 2명이면 OK!

손쉬운 조리방법 , 전메뉴 3~5분 이내 초간단 조리법 때문에
초보자도 쉽게 매장 관리가 가능!
쉽고 빠른 조리방법으로 인해 단 2명이서도
매장운영이 가능한 점이 큰 장점입니다.

여기 맛집이네? 본사가 관리하는 맛보장

사계절 항상 똑같은 맛을 내는 밀겨울은 
본사 자체 물류 시스템으로 어느 매장이나 똑같은 맛을 낼 수 있으며, 
외식업 특성상 크게 부담되는 재료비도 물류 시스템을 이용하여 
 타사보다 저렴하게 매장운영이 가능하며 부담을 줄일 수 있습니다.

소자본 창업 & 유행타지 않는 창업

타 브랜드 대비 저렴한 비용으로 창업 및 업종변경 창업이 가능합니다.
또한 4계절 내내 유행을 타지 않는 대중적인 메뉴 아이템으로써
성수기/비수기 나뉘지 않고 꾸준하게 안정적인 수익을 낼 수 있습니다.

면과 밥 모두 맛있고 간편하게 즐기기가 가능합니다.
또한 한국인이 좋아하는 칼국수, 국밥에 건강을 생각한 
메뉴들도 보실 수 있습니다.

밀겨울 본사의 자체 연구개발팀의 지속적인 고민과 연구로
건강하고 든든한 차세대 메뉴 및 계절 메뉴를 보완 개발 중입니다.

남녀노소 가리지 않고 사랑 받을 수 있는 메뉴들로 간단한 식사제공이 아닌, 
푸짐한 인심으로 마음까지 채워주는 따뜻하고 행복한 한그릇 바로, 
밀겨울입니다.

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표준화된 레시피로
4분만에 칼국수 완성!

많은 시행착오 끝에 나온 밀겨울의 사골칼국수는 오랜 노하우와 경험을 가진 전문가들이
손이 많이 가는 사골 칼국수를 초간단 레시피로 승화시켰습니다.
때문에 라면 마저 못 끓이는 주방 초보도 밀겨울의 사골 칼국수는 손쉽게 조리 가능합니다.

업종변경, 소자본 창업 가능

칼국수 단일 메뉴로 넓은 주방, 큰 조리공간이 필요 없어 창업 시 가장 큰 부담이 되는 매장 임대료 및 인테리어 비용을 크게 절감할 수 있습니다. 
기존에 매장을 운영하신분들도 최소한의 인테리어로 업종변경 용이해 소자본 창업이 가능합니다. 
선불, 셀프시스템으로 2인 부부창업에 가장 적합합니다.

단위: 만원(vat 별도)

구분  금액  세부내용  
 10평이내 15평이내 
 가맹비  500  500  브랜드 및 상표사용 / 경영지도 / 상권보장
 인테리어 직접 시공 가능 직접 시공 가능  주방설비 / 방수 / 목공 / 전기 / 조명 / 타일공사 등
(3.3㎡추가 시 170만원 씩 추가)
 주방기물  1,100  1,200  주방 설비 집기 일체(식기세척기 포함)
(3.3㎡ 추가 시 40만원 씩 추가)
 의탁자  400  500  
 교육비  200  200  오픈점주 / 직원교육 / 조리 / 포스 / 집기 / 서비스교육오픈현장교육 및 지원 / 운영메뉴얼교육 및 제공 
 홍보 및 소모품  200  200  현수막 / 전단지 / 포스터 외 각종 POP / 유니폼 / 명함 / 포장용기 등 
 POS  임대  임대  듀얼웹포스, 돈통, 프린트
 합계 2,400 2,600  위 사항은 점포여건과 기물 및 자재에 따라 변동될 수 있음  

※ 별도사항

  • 보증금(계약이행 보증금)  200만원 / 월 로열티 20만원
  • 초도 식자재
  • 추가 공사 : 철거 및 음향 시설 / 전기증설 / 분전함 / 가스설치 / 덕트 / 냉,난방 /  상,하수공사 / 순간온수기 / 화장실/디스플레이 / 소방 보안 / 방염공사 / 외벽공사 / 방부목공사 / 전면유리 / 정화조설치 등은 견적 별도
  • 간판  : 지역 간판규정에따라 실사 / LED 시공 / 전면 / 돌출 / 갈바/ 유리스카시 / 내부사인물/어닝 등 시공시 현장견적금액 / 본사 시공업체 시공

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매장찾기 5
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자운대점

대전 유성구 자운로97번길 410

phone number

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가산디폴리스점

서울특별시 금천구 서부샛길 606 대성디폴리스지식산업센터

02-861-8456phone number

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천안백석대점

충청남도 천안시 동남구 백석대학로 1-17 백석대학교(체육관)

phone number

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경북의성점

경상북도 의성군 의성읍 군청길 60

054-834-2079phone number

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낙성대역점

서울특별시 관악구 남부순환로 1921-1 범산빌딩

02-882-0290phone number

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- 표시․광고에 관한 기록 : 6월
- 계약 또는 청약 철회, 대금결제, 재화 등의 공급기록 : 5년
- 소비자 불만 또는 분쟁 처리에 관한 기록 : 3년
2) 「통신비밀보호법」 제41조에 따른 통신사실확인자료 보관
- 가입자 전기통신일시, 개시․종료 시간, 상대방 가입자 번호, 사용도수, 발신기지국 위치추적자료 : 1년
- 컴퓨터 통신, 인터넷 로그 기록자료, 접속지 추적자료 : 3개월

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- 위탁하는 업무의 내용 : 전화상담 응대, 부서 및 직원 안내 등

2. A/S 센터 운영
- 위탁받는 자 (수탁자) : OOO 전자
- 위탁하는 업무의 내용 : 고객 대상 제품 A/S 제공

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