다만, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴인 칼국수와 시락국밥만을 정성스럽게 끓여내 고객에게 제공 합니다.
더불어 칼국수와 시락국밥의 전문성을 띈
메뉴 판매에 대한 사명감을 가지고,
맛있는음식을 제공하기 위해 지금도 육수맛과
제면에 대한 끊임없는 개발 노력을 하고 있습니다.
밀겨울의 칼국수와 시락국밥은 많은 시행착오 끝에
만들어진 정성의 결과물로 보실 수 있습니다.
빠른 회전율 & 높은 재방문율
메뉴 특성상 빠른 회전율과 저렴한 가격으로 재방문률이 높습니다.
손쉬운 매장관리 2명이면 OK!
손쉬운 조리방법 , 전메뉴 3~5분 이내 초간단 조리법 때문에 초보자도 쉽게 매장 관리가 가능! 쉽고 빠른 조리방법으로 인해 단 2명이서도 매장운영이 가능한 점이 큰 장점입니다.
여기 맛집이네? 본사가 관리하는 맛보장
사계절 항상 똑같은 맛을 내는 밀겨울은 본사 자체 물류 시스템으로 어느 매장이나 똑같은 맛을 낼 수 있으며, 외식업 특성상 크게 부담되는 재료비도 물류 시스템을 이용하여 타사보다 저렴하게 매장운영이 가능하며 부담을 줄일 수 있습니다.
소자본 창업 & 유행타지 않는 창업
타 브랜드 대비 저렴한 비용으로 창업 및 업종변경 창업이 가능합니다. 또한 4계절 내내 유행을 타지 않는 대중적인 메뉴 아이템으로써 성수기/비수기 나뉘지 않고 꾸준하게 안정적인 수익을 낼 수 있습니다.
면과 밥 모두 맛있고 간편하게 즐기기가 가능합니다.
또한 한국인이 좋아하는 칼국수, 국밥에 건강을 생각한
메뉴들도 보실 수 있습니다.
밀겨울 본사의 자체 연구개발팀의 지속적인 고민과 연구로
건강하고 든든한 차세대 메뉴 및 계절 메뉴를 보완 개발 중입니다.
남녀노소 가리지 않고 사랑 받을 수 있는 메뉴들로 간단한 식사제공이 아닌,
푸짐한 인심으로 마음까지 채워주는 따뜻하고 행복한 한그릇 바로,
밀겨울입니다.
표준화된 레시피로 4분만에 칼국수 완성!
많은 시행착오 끝에 나온 밀겨울의 사골칼국수는 오랜 노하우와 경험을 가진 전문가들이 손이 많이 가는 사골 칼국수를 초간단 레시피로 승화시켰습니다. 때문에 라면 마저 못 끓이는 주방 초보도 밀겨울의 사골 칼국수는 손쉽게 조리 가능합니다.
업종변경, 소자본 창업 가능
칼국수 단일 메뉴로 넓은 주방, 큰 조리공간이 필요 없어 창업 시 가장 큰 부담이 되는 매장 임대료 및 인테리어 비용을 크게 절감할 수 있습니다. 기존에 매장을 운영하신분들도 최소한의 인테리어로 업종변경 용이해 소자본 창업이 가능합니다. 선불, 셀프시스템으로 2인 부부창업에 가장 적합합니다.
단위: 만원(vat 별도)
구분
내용
비용
비고
가맹비
브랜드 및 상표사용
100
기존 500만원 한시적 할인 (80%)
교육비
메뉴 및 매장운영교육
200
오픈 홍보물 지원
주방설비
설비, 집기 관련 포함
1,700
기존 및 중고제품 본사확인 후 사용가능
POS
포스 설치 및 교육
임대
포스 / 키오스크 / 테이블 헤드오더 (임대 또는 분할구매)
인테리어
목공, 타일, 금속, 도장, 전기, 조명 등
2,000
자체시공 및 리모델링 가능
합계
2,000
※ 별도사항
별도공사: 철거,가스공사,전기증설,덕트,음향시설,의탁자,CCTV, 냉남방기,소방설비,화장실,상하수도배관 등
간판: 지역 간판규정에 따라 실사,LED시공,갈바,유리,스카시,내부 사인물,어닝 등 시공 시 현장 견적금액
